過年快到了～
買了一包小麥漿自己動手DIY做素料，
因為沒有跟到大家一起合買年菜的配料，
沒關係！有小麥漿就可以自己動動腦、動動手做啦！
這幾天做了用乳酪、小麥漿做了乳酪小丸子，
我做的乳酪丸子居然會有爆漿現象，雖不美觀，但還不錯吃！不過要趁熱吃才有吃乳酪的感覺。
第一次做太少了，不到30個，這二、三天帶飯就吃完了，其實剛做好就被我和老爺吃掉近10個啦！
根本就無法先做起來放到過年，哈！
沒關係，快過年時再做起來放！
這真的很簡單做，只要把乳酪切丁，小麥漿加玉米粉拌均，再包入乳酪丁，搓圓，進蒸籠蒸10分鐘即可。
記得，用小火去蒸唷！我忘了用小火，結果蒸的時候有些起司爆漿流出來啦！
目前只是先研究一下，看做出來的口感和味道如何？
嗯～真的還不錯吃，自己做可以省下許多COCO也…太棒了！
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