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上一次買了二個芋頭，擺在家裡卻沒有動它，真怕它壞了…
每次買芋頭總是請人削好，因為芋頭的皮碰到手真的很癢…
偶是過來人，為了吃個芋頭弄的整隻手都不舒服，倒不如不去吃！
所以，每次要買芋頭我都會跟老闆說幫我削，哈哈！
削過的芋頭也不能放太久，不然就要炸過然後放冷凍庫保存，
但我又不想這麼做，所以找了二個芋頭料理的食譜，把芋頭解決掉了！
我分別做了芋粿翹和芋籤粿二款，
做起來還滿有成就感的說…
老爺隔天把芋粿翹切小塊，然後就煎的香香酥酥的，真的有像鹽酥也…
老爺愛吃香酥的口感，不管煎什麼東西總是特別好吃，
因為油放的多啊！煎的夠久夠香…當然好吃囉！
像抓餅、餡餅、芋粿翹…等，真的是煎的沒話說…
我呢～就會考慮到太多油煎不好，會胖…而且煎太香酥容易上火。
所以，味道上就有些許差別了！
每次做芋粿翹的配方都不一樣，這個配方還滿好拿捏的唷！
雖然芋粿翹的形狀沒有捏的很漂亮，不過一眼也看的出來，將就點囉…
想做的朋友們可以參考一下聯合網誌的網站囉…我也是參考他們的唷！
芋粿翹：http://www.wretch.cc/blog/fountain/9143724
每次買芋頭總是請人削好，因為芋頭的皮碰到手真的很癢…
偶是過來人，為了吃個芋頭弄的整隻手都不舒服，倒不如不去吃！
所以，每次要買芋頭我都會跟老闆說幫我削，哈哈！
削過的芋頭也不能放太久，不然就要炸過然後放冷凍庫保存，
但我又不想這麼做，所以找了二個芋頭料理的食譜，把芋頭解決掉了！
我分別做了芋粿翹和芋籤粿二款，
做起來還滿有成就感的說…
老爺隔天把芋粿翹切小塊，然後就煎的香香酥酥的，真的有像鹽酥也…
老爺愛吃香酥的口感，不管煎什麼東西總是特別好吃，
因為油放的多啊！煎的夠久夠香…當然好吃囉！
像抓餅、餡餅、芋粿翹…等，真的是煎的沒話說…
我呢～就會考慮到太多油煎不好，會胖…而且煎太香酥容易上火。
所以，味道上就有些許差別了！
每次做芋粿翹的配方都不一樣，這個配方還滿好拿捏的唷！
雖然芋粿翹的形狀沒有捏的很漂亮，不過一眼也看的出來，將就點囉…
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